魂のれんこんとは
蓮根が蓮根らしく育つように
農薬は使わず
自然の循環を目指しお手伝い。
昔ながらの鍬堀りで
一本一本を掘り出す。
土は自然と耕され土壌が育ち
蓮根は伸び伸びと育ち
実がしまり粘りのある蓮根になる。
ただただ、ただただ
食べていただく人の健康と
笑顔を願って
馬鹿正直に蓮根と向き合う
岡山哲章が命をかけた
自然の命がぎゅっと詰まった
極みの蓮根。
魂のれんこん
ご賞味下さい。
もっと詳しく知りたい方へ
【魂のれんこんに込めた想い】
れんこんには
「食べた人の心に響くような美味しいれんこんに育ってね」と思い、
食べてくれる人には
「美味しくて、健康に生きて下さい」という想いを乗っけて栽培し、収穫しています。